西方文化因素在大学英语阅读课教学中的作用

第２５卷第３期　２００９年６月　忻州师范学院学报　Ｊ０ＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＸＩＮＺＨＯＵ　ＴＥＡＣＨＥＲＳ　ＵＮＩＶＥＲＳＩｒＩｒＹ　Ｖｏ１．２５　Ｎｏ．３　Ｊｕｎ．２００９　西方文化因素在大学英语阅读课教学中的作用　陆亚丽，李峥嵘　（太原师范学院，山西太原０３００１２）　摘要：大学生对西方文化知识的了解能有效地促进他们的英语阅读理解。本研究以问　卷调查的形式在太原师范学院的学生中作了关于西方文化与英语学习之间关系的统计分析。　研究结果表明，在西方文化的教与学两方面都存在很大的不足。因此，在大学英语的阅读教学　中，教师们应通过各种方法，有意识地加强西方文化方面的教学，从而促进学生的英语阅读能　力。　关键词：文化；西方文化；英语阅读；跨文化意识　中图分类号：Ｈ３１９．３　文献标识码：Ａ文章编号：１６７１—１４９１（２００９）０３—０１２２—０３　ｌ　引言　和精神气质的，就是盎格鲁・萨克逊文化的核心。文化之于　文化一词历史久远，涵义广泛。在我国，“文化”一词可　语言学习的意义，由此可见一斑。　追溯至西汉，意指帝王文治和教化，与“武功”相对。如刘向　在以往的语言教学中，语言常常被简单地理解为交际工　《说苑・指武》云：“圣人之治天一，先文德而后武务。凡武　具，而且，交际过程也被简化并符号化为“编码一发送一接　之兴，为不服也，文化不改，然后加诛。”Ｅｔ文译自拉丁文ｅｕｌ—　受一解码”。交际这一现实需要被理解为语言唯一的和全　ｔｕｒａ，英文写作Ｃｕｌｔｕｒｅ，原意为耕作土地，后引申为培养人的　部的意义；语言中所包含的和难以回避的其他意义似乎被边　兴趣、精神和智能　。１９世纪中叶，人类学、社会学、民　缘化乃至全然忽视了。在英语教育和教学的过程中，如何传　族学等人文学科在西方兴起，文化的概念也发生了变化，逐　授文化，如何从文化的视角来促进教学已经成为了英语教育　步成为概括以上新兴学科现代色彩的重要术语。最早把文　工作者不可回避的问题。　化作为专门术语使用的是英国“人类学之父”泰勒（Ｅ・Ｂ・　阅读是人类的一种认知活动，也是英语学习的一项重要　Ｔｙｌｏｒ）。他在《原始文化》（１８７１年）一书中认为文化是包括　技能。本文以实证的研究方法，通过问卷调查的方式来了解　知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及人类在社会里所得　英语学习者的西方文化素养并探讨这种素养与英语学习尤　的一切能力与习惯的综合体。尽管文化看似包罗万象，但大　其是英语阅读之间的相关性，从而阐明文化对英语阅读教学　多学者认为文化大致包含三方面含义：观念形态、精神产品、　的重要意义。　生活方式，包括人们的世界观、思维方式、宗教信仰、心理特　２大学生对西方文化与英语学习关系的看法　征、价值观念、道德标准、认知能力等等。　调查是在２００５年１　１月太原师范学院第三届大学英语　语言作为文化载体，与文化关系密切：语言反映了社会　文化知识竞赛后马上进行的，接受本次问卷调查的是大学一　现象，而一切社会现象又都是文化现象，所以语言与文化相　二年级学生。经过筛选，调查者最后选出４８５份有效的答　互交融。有学者指出，人说话的能力是天生的，但说某种语　卷，比较均匀地来自于各个非英语专业院系，因此问卷的结　言如英语的能力则是文化的。原因在于，语言作为某一社会　果可以大致反映出学生们整体上对西方文化与英语　的成员们所共有的交流体系，不仅可以深度描写该语言所在　学习之间关系的看法以及大学英语教师在其阅读教学中对　的文化的价值形态，而且可以显示其使用者的独特的思维与　西方文化的重视程度等。（答卷中某些项目上存在选择缺　世界观。在一定社会环境下，被英语框定并体现出思维特征　失现象）　收稿日期：２００８—０２—０８　基金项目：山西省留学基金办资助课题“大学生英语文化素质的分析与培养”　作者简介：陆亚丽（１９６３一），太原师范学院公共外语部副教授，从事二语习得研究；　李峥嵘（１９７５一），太原师范学院公共外语部讲师，从事二语习得研究。　第３期　调查内容　选项　陆亚丽，等：西方文化因素在大学英语阅读课教学中的作用　选择人数　百分比％　ｌ２３　常提示文化语词的反馈者只占到总人数的１９．１７％，回答有　时提示的占到５５．８８％，从这里可以了解到大学英语课堂上　的西方文化内容不足和缺乏系统性。　应付考试　１）学英语的主要目的　了解文化　胜任工作　从事研究　十分重视　２８ｌ　３１　１６２　４　ｌ５　５７．９３　６．３９　３３．４０　０．８２　３．０９　归纳起来，被调查者尽管在总体上积极认同西方文化对　于其英语学习有重要意义，但对于西方文化的了解却很缺　乏。原因一是对英语语言学习的兴趣不是十分的浓厚，因此　学生们缺乏深究文化内涵的动力；再就是大学英语课堂教学　在西方文化的输入方面缺乏量和系统，学生们缺乏这方面的　２）对西方文化，尤其　比较重视　价值观的态度　不太重视　２０８　２３Ｏ　４２．８８　４７．４２　漠不关心　１９　３．９１　十分清楚　５　１．Ｏ３　３）对“跨文化意识”的　比较清楚　５２　１０．７２　理解　不太清楚　３６１　７４．４３　根本不懂　５０　１Ｏ．３１　十分密切　３３３　６８．６６　４）“英语与西方文化”　比较密切　１２９　２６．５９　的关系　不太密切　１８　３．７１　毫不相干　４　０．８２　十分重要　２１４　４４．１２　５）西方文化背景对我　比较重要　２１７　４．７４　学习英语　不太重要　３９　８．０４　耄－４＂重要　３　Ｏ．６１　经常提示　９３　１９．１７　６）教师在授课中对文　有时提示　２７１　５５．８８　化语词　不太提示　１０２　２１．０３　根本不提　ｌ１　２．２７　学习英语的目标可以在很大程度上决定学生们于西方文　化方面的真正重视程度。问卷调查表第一项关于学习英语的　主要目的的调查结果显示，超过一半的学生（５７．９３％）学英语　只是为了应付考试，３３．４％的学生是为了胜任将来的工作，只　有７．２ｌ％的学生是为了了解相关文化或者为了学术研究。　本结论说明对英语学习真正感兴趣的学生的比例是很　小的，如果再考虑到西方文化，尤其是其中的价值观念，在英　语教学中较一般的语言知识和技能更加广泛复杂和缺乏系　统，那么可以肯定非英语专业的大学生对西方文化的了解是　非常缺乏的。这一推论与第三项即对“跨文化意识”的理解　的结果相吻合：８４．７４％的被调查者不太清楚或者根本不懂　“跨文化意识”。　第四项旨在调查学生对“英语与西方文化的关系”的总　体认识，而第五项是具体到“西方文化背景对其本人学习英　语的重要性”的描述。反馈者对这两项都给予了积极的肯　定，认为英语与西方文化关系十分或比较密切的比例占到　９５．２５％，说明被反馈者充分认识到英语与西方文化的紧密　联系。认为西方文化背景对自己学习英语十分重要或比较　重要的学生所占的比例为８８．８６％，有力支持了第四项的结　论。然而，在第二项即对西方文化，尤其价值观的态度方面　回答十分重视或比较重视的反馈者只占到总人数的４５．　９７％。这说明在日常的英语学习过程中，学生们对西方文化　学习的实际重视程度并不高。　最后一项的调查可以给出部分的解释。认为其教师经　引导；还有就是文化内容本身所具有的广泛性、复杂性和不　系统性也给学生们的跨文化意识的培养造成了困难。　３如何在阅读教学中融入西方文化知识　阅读是一种认知活动，所以首先要对比中国人与西方人　的语言思维文化的差异。对于已具有一定英语语言基础知　识的大学生而言，从自己的语言思维习惯上是可以窥视到中　国传统思维方式——系统思维为主体。这一思维方式与西　方思维决然不同，中国人思维特征：重整体，轻个体，重综合，　轻分析；西方人思维特征：重个体，轻整体，重分析，轻综　合　。中华民族的宗教意识淡薄，也是因为古人在“天人合　一”的观念影响下，人与神趋向和谐的统一，都是大家庭的　一员，上帝派天子统治下民，上帝如同祖先父母般地护佑百　姓；而西方神与人的关系是分不开的，对立的，人对神要绝对　服从，从而顶礼膜拜。另外，中国古代辉煌的思想、文化科技　成果与西方近现代科技进步均是各自思维方式所产生的结　果。所以思维方式不分好坏之说，只能说中西方思维习惯方　式存在差异，我们应了解它们的差异，并使它们相融合，就能　更加完善各自的思维习惯方式。就阅读教学而言，两种思维　方式的融合对我们理解文章的中心思想及内含有很大的帮　助和作用。上海外语教育出版社出版的《大学英语》全新版　的综合教程的第二册第一单元Ｌｅａｒｎｉｎｇ，Ｃｈｉｎｅｓｅ—Ｓｔｙｌｅ就是　美国人谈中西文化基础教育的炯然不同，尤其在“ｃｒｅａｔｉｖｉｔｙ”　（创新）和“ｓｋｉｌｌ”（技能）孰前孰后的问题上进行实例分析，　但课文中没有评价，只是谈培养教育的各自不同方式等，在　结尾处，作者写道：Ｃａｎ　ｗｅ　ｇａｔｈｅｒ，ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ａｎｄ　Ａｍｅｒ—　ｉｃａｎ　ｅｘｔｒｅｍｅｓ，ａ　ｓｕｐｅｒｉｏｒ　ｗａｙ　ｔｏ　ａｐｐｒｏａｃｈ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ，ｐｅｒｈａｐｓ　ｓｔｉｒｋｉｎｇ　ａ　ｂｅｔｔｅｒ　ｂａｌａｎｃｅ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｐｏｌｅｓ　ｏｆ　ｃｒｅａｔｉｖｉｔｙ　ａｎｄ　ｂａｓｉｃ　ｓｋｉｌｌｓ？（我们能否从中美两个极端中寻求一种更好的教育方　式，它或许能在创造力与基本技能这两极端之间获得更好的　平衡？）这段话就是倡导融合中西方教育模式是最佳教育模　式。其实我们也坚信中西方文化必将走向融合，并通过互存　互补而共同创造发展的新局面。所以在阅读教学中要提倡　中西文化知识是平等重要的。　了解到中西方思维方式的各自不同，在阅读英语文章　时，就首先要考虑到西方人的写作特点肯定与中国人写的文　章特色不尽一致，一般来讲，英文的文章语言用词很具体　（重个体），例子较多，且分散（重分析），由此文章结构就显　得有些凌乱不是很严谨。所以中国人在阅读英文文章时，开　始要尽量排除系统思维的干扰，否则就会形成理解上的模糊　和笼统性，提倡学生增强西方人的分析性，经过个体分析或　１２４　忻州师范学院学报　第２５卷　文字细节分析，再利用我们系统思维习惯理解文章的主题及　西方文化的学习更加感兴趣，更广泛深入和系统，这样必然　文化内涵等。　会提高他们的英语阅读能力。　尤其对于大学新生而言，他们学习英语的目的几乎都是　４结语　为了应试，而且对于西方文化及背景知识在阅读中的意义的　阅读是英语语言学习的最为重要的手段之一，而对西方　认识很淡薄。所以我们教师在教大学一年级学生阅读英语　文化的深刻了解对于大学生掌握好英语是不可缺少的，因此　文章时，要始终贯穿文化教学的理念，尽快让学生养成在阅　对于大学英语教师而言，必须将文化教学持之以恒地融入到　读文章时，有意识地发现西方文化知识并能对比中西文化的　阅读教学中，提倡先进的西方文化知识，对消极的文化内容　价值等。　进行一般的介绍，并强调对比中西文化，培养学生在阅读中　如《大学英语》全新版综合教程第一册的第一课：Ｗｒｉｔ—　对西方文化的敏感性和洞察力，提高他们的跨文化意识能力　ｉｎｇ　ｆｏｒ　Ｍｙｓｅｌｆ，其中有一单词“ｓｐａｇｈｅｔｔｉ”（意大利式细面条），　和英语阅读能力。　教师就可以利用这一单词作为文化背景知识的切入点，谈谈　（责编：周颖）　意大利与中国面食文化的差异，并扩充相应的英语词汇：山　参考文献：　西的刀削面（ｐａｒｅｄ　ｎｏｏｄｌｅｓ）、北京的炸酱面（ｎｏｏｄｌｅｓ　ｓｅｒｖｅｄ　［１］　张公瑾，丁石庆．文化语言学教程［Ｍ］．北京：教育科　ｗｉｔｈ　ｆｉｒｅｄ　ｂｅａｎ　ｓａｕｃｅ）、兰州的拉面（ｄｉａ１）等。再比如，《大学　学出版社，２００４：１８—１９．　英语》综合教程第一册第五课：Ａ　Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ　Ｓｔｏｒｙ讲一对恋人　［２］　陈书禄．中国文化概述［Ｍ］．南京：南京大学出版社，　的爱情故事，教师可将“Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ　Ｄａｙ”（情人节）与中国　２００１：３０５—３１０．　的“七夕节”作对比。在本教材中的第四课Ｔｏｎｙ　Ｔｒｉｖｉｓｏｎｎｏ’　［３］　袁明．美国文化与社会十五讲［Ｍ］．北京：北京大学　Ｓ　Ａｍｅｉｒｃａｎ　Ｄｒｅａｍ体现了美国人对生活态度及追求的人生价　出版社．２００３：１４１．　值，是值得我们中国青年人学习的。而且，“美国梦”是美国　［４］　胡洁，李在辉．大学英语教学中的跨文化意识培养　文学的一个永恒的主题。今天的“美国梦”已成为美国人思　［Ｊ］．西南民族大学学报（人文社科版），２００４，（９）：４２１　想意识中的核心部分，但它在不同时期有不同的内容，对不　—４２３．　同的人有着不同的含义。比如有些美国人认为：Ｔｈｅ　Ａｍｅｒｉ—　［５］　李晓燕．大学英语教学中跨文化交际能力的培养［Ｊ］．　ｃａｎ　Ｄｒｅａｍ　ｉｓ　ａｔ　ｔｈｅ　ｅｎｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｒａｉｎｂｏｗ（可望而不可及的）。在　吉林省教育学院学报，２００８，（３）：６３—６４．　德・克雷夫科的名言中：“美国人是一个根据新的原则行事　［６］　马　丽．如何在英语阅读教学中培养学生的跨文化意　的新人，是一个把旧的偏见和特性抛在身后而采用新的生活　识［Ｊ］．安徽文学（下半月），２００８（７）：２２１．　方式的新人。”　就是这个“新”字就强调了美国和美国人跟　［７］Ｔｏｍａｌｉｎ，Ｂａｒｒｙ，Ｓｕｓａｎ　Ｓｔｅｍｐｌｅｓｋｉ，文化意识［Ｍ］．上海：　欧洲大陆和欧洲人的不同。所以作为教师，我们要教育学生　华东师范大学出版社，１９９８：３—５．　在阅读西方作品时，取其有价值的文化内容为我所用，比如　［８］　于敏，马东敏．西方文化对英语教学的影响［Ｊ］．和　“美国梦”的乐观精神和创新精神就值得强调。当然，教师　田师范专科学校学报，２００６，（５）：１２４—１２５．　在讲授西方文化知识时，必须引导学生以批判的精神来学习　［９］　王福祥，吴汗樱．文化与语言［Ｃ］．北京：外语教学与研　来认识外来的文化而非盲目地加以认同。　究出版社．１９９４．　除了在课堂教学中重视西方文化知识的输人外，教师还　［１０］　陈建民，谭志明．语言与文化多学科研究［Ｍ］．北京：　要积极引导学生通过课外阅读来扩展他们对西方文化的了　北京语言学院出版社，１９９３．　解。总之，通过课堂内外的西方文化的学习，要使学生们对　Ｔｈｅ　Ｒｏｌｅ　ｏｆ　Ｗｅｓｔｅｒｎ　Ｃｕｌｔｕｒｅ　ｉｎ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｒｅａｄｉｎｇ　Ｃｏｕｒｓｅ　ＬＵ　Ｙａ—ｌｉ，ＬＩ　Ｚｈｅｎｇ—ｒｏｎｇ　（Ｔａｉｙｕａｎ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｙｕａｎ　０３００１２，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ａｂｏｕｔ　Ｗｅｓｔｅｒｎ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｉｓ　ａｂｌｅ　ｔｏ　ｈｅｌｐ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅｉｒ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｒｅａｄｉｎｇ．Ｔｈｅ　ｓｔｕｄｙ　ａｎａｌｙｓｅｓ　ｔｈｅ　ｒｅ—　ｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｗｅｓｔｅｒｎ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｓｔｕｄｙ　ｂｙ　ｓｕｒｖｅｙｉｎｇ　ａ　ｇｒｏｕｐ　ｏｆ　ｃｏｌｌｅｇｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ　ｆｒｏｍ　Ｔａｉｙｕａｎ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ．Ｔｈｅ　ｒｅ—　ｓｕｌｔ　ｒｅｖｅａｌｓ　ｎｏｔｅｄ　ｌａｃｋ　ｏｆ　ｗｅｓｔｅｒｎ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ａｍｏｎｇ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ，ｗｈｉｃｈ　ｃａｎ　ｂｅ　ａｔｔｉｒｂｕｔｅｄ　ｔｏ　ｂｏｔｈ　ｌｅａｒｎｉｎｇ　ａｎｄ　ｔｅａｃｈｉｎｇ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，　ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｃｏｌｌｅｇｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｒｅａｄｉｎｇ　ｉｎ　Ｅｎｇｌｉｓｈ，ｃｏｌｌｅｇｅ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｔｅａｃｈｅｒｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｔｒｙ　ｖａｒｉｅｄ　ｍｅａｎｓ　ｔｏ　ｅｎｈａｎｃｅ　ｔｈｅ　ｉｎｐｕｔ　ｏｆ　ｗｅｓｔｅｒｎ　ｃｕｌ—　ｔｕｒｅ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｒｅａｄｉｎｇ　ｃｏｕｒｓｅｓ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｃｕｌｔｕｒｅ；ｗｅｓｔｅｒｎ　ｃｕｌｔｕｒｅ；Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｒｅａｄｉｎｇ；ＣＲＯＳＳ—ｃｕｌｔｕｒｅ　ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ