鱼虾生态混养实用技术

匾避ｊ栏目　蟹　一、整池　发病，得不偿失。　池塘每年都要进行清整，清除塘中过多的淤泥，平　整塘底，加固塘埂，修补漏洞，彻底曝晒塘底，改善底　质，堵漏防渗（防ｌｆ　病毒“串联”传播），铲除池边滩脚　许多养殖户反映，鱼塘施肥后水肥不起来。一旦肥　起来很快又变清，反反复复，很难培养藻类。肥水不好　或水色差都不适合放苗，如果强行放菌，可能会出现缺　氧、ｐＨ值升高、鱼苗、虾苗受强光刺激躁动不安、虾苗　不能按时蜕壳等问题。经了解，肥水效果不理想的原　因，除了选择的肥水产品质量不好之外，多出于以下原　因：　的杂草等。其方法是：先把池塘水排ｌ丁，让塘底泥土经　过太阳曝晒至少一星期左右，如果能经过２０￣３０天的太　阳曝晒，则可彻底消灭隐藏于淤泥中的病原体等有害生　物。　二、彻底清塘消毒　（１）由于重金属离子等有毒物质严重超标，抑制了浮　游生物的生长，可使用三宝高稳Ｖ　２００￣３００克／亩或超　能解毒王１～１。５千克／亩进行肥水。　（２）许多养殖户为防ＬＥ鱼病发生，采用了全水体整池　消毒方法，严重抑制浮游藻类及微生物的繁殖生长，而　确的清塘方法是进水１０厘米左右，以刚淹没池底面为　准。这种方法既能把池底细菌、病菌杀死，也能把敌害　生物杀死，又节约成本。　（３）池塘严重老化，池底酸化、板结，水、泥间物质　交换停滞，抑制了浮游藻类生长。可清除塘底淤泥来进　行处理。无论采用哪种方法处理，都应把握以Ｆ原则：　培藻肥水时应注意选择好天气并严防缺氧，补肥时应注　意少量多次，同时注意ｐＨ值的变化。　（４）清完塘后直接进水，野杂鱼类、虾幼体或卵以及　大型浮游动物进入塘内，浮游动物异常繁殖消耗藻类的　速度惊人。正确的方法是清完塘后４～５天，即用１２０目网　１．生石灰清塘方法有两种，一种是干池清塘。　先将塘水排Ｔ或留水５～１０厘米，每亩用生石灰６０￣７５　千克，清塘时在塘底先挖几个小潭，然后把生石灰放入　溶化，趁热均匀泼洒全池，第二天早晨再用长柄泥耙耙　动塘泥，充分发挥石灰的消毒作用。清塘后经７～８天，　药力消失，即可放鱼。另一种是带水清塘，每亩水面每　米水深用生石灰１５０千克，将生石灰放入容器中溶化后　立即全池泼洒。有盐度的鱼池由于本身碱度较高，不适　合用生石灰清塘　２．三氯异氰脲酸粉清塘　用１２０目的筛绢网过滤　进水１５厘米，以盖没池底为准，选择三氯异氰脲酸粉按　３０克／米３用量加水溶化后立即用塑料瓢全池泼洒，期间　数次用瓢舀起池水往四周岸壁泼洒，用以清除岸壁里的　有害生物，一般药力４～５天完全消失。　药物清塘后的负池，在放鱼前应特别注意，无论使　用哪一种药物，在鱼种下池前都要先放“试水鱼”，防　止发生死鱼事故。　三、肥水　纱过滤进水，防止野杂鱼类、虾幼体或卵以及大型浮游　动物进入塘内。这时进的水含有大量小型浮游生物，即　浮游动物和浮游植物。这些浮游植物在施用上述肥水产　品时吸收营养盐，２４～４８小时内即可培养出良好水色。　经过５～７天的肥水过程，这时透明度在３０厘米以Ｆ，刚　清塘５天后进水并进行过滤，水深在５０厘米左右。　选择晴天并用有良好藻种的水加入５～１０厘米，再全池　泼洒活菌生物肥水宝０．５千克／亩，接着再泼洒育藻源即　氨基酸肥水因子ｌ千克／亩；以后的一一个月内，逐步加深　水位至合适的水深，根据水体透明度使用以上调水产　品，调整透明度在３０厘米，千万不要使用大量无机肥来　肥水，否则会引发蓝藻大规模暴发，从而引起养殖鱼类　放Ｆ的鱼苗在良好环境中可以迅速生长。　四、苗种选择，规格、放养比例及数量　经过几年的实践，证明在淡水水域或盐度在３以下的　半咸水，选择草鱼、白鲢、鳙鱼、南美白对虾以一定的　比例搭配较好。以ｌ亩水面为例，放养情况见表ｌ：　表１苗种放养情况　尾／亩　（１）前期（虾体长８厘米以下）措施：通过使用上面所　述的肥水产品调节水体透明度在３０厘米左右。　（２）中期（虾体长８～１０厘米）调水措施：每ｌ５天改底　一规格　鱼种　夏花　草鱼　ｌ　白鲢　ｌ　鳙鱼　ｌ南美白对虾　２５０￣３００　ｌ　３０￣５０　ｆ　３０￣５０　ｌ　３万～５万　ｌ　１０００￣１５００　Ｉ　１０００￣１５００　ｆ　注：投放草鱼鱼种规格不能太小（草鱼夏花达不到清除　体弱病虾的效果），以６—１２尾／千克为好，稍大也行，但不能　超过５ＯＯ克／尾，鲢（鳙）鱼规格以２ｏ～２４尾／千克为宜，虾苗规　次，可选产品有生物底改（每亩每米水深用２００￣３００　克）、强力增氧底改（每亩每米水深用３００克）、底净康　（每亩每米水深用２００￣３００克），每隔１０天泼洒一次益水　宅，每亩每米水深用２５０克，晴天中午可以开１小时的增　氧机，阴雨天及每天的凌晨３点都应巡塘观察鲢鱼动　向，如果鲢鱼在水面受惊跳动，视情况开启增氧机，泼　格在体长１厘米左右。　五、鱼苗和虾苗放养时间　３月中旬左右（具体根据当年气候而定）就可放入鱼　种，肥水时间可以掌握在放苗前２０天。虾苗放养要等到　水温稳定在１８℃以上时，此时成活率较高，水色要肥到　透明度３０￣４０厘米，最好是在池塘一角充气暂养几天，　放苗后立即集中投喂虾片以利壮苗，可以观察虾苗成活　率的高低，成活率不够可以及时再补充虾苗。虾苗放养　前还需用氨基酸碘进行药浴，以杀灭体表携带的病毒和　弧菌，用量为６毫克／升，药浴时间１５￣２０分钟。　六、加强应激管理　鱼种和虾苗在放入池塘后需全池泼洒三宝高稳Ｖ。　２００～３Ｏ０克／亩，投料后每半月添加复合免疫蛋白一　次，用量为每千克饲料加１～２毫升，以提高鱼虾苗的抗　病和抗应激能力。　七、投饲和日常管理　前期只喂草鱼饲料，日投喂量按照草鱼体重的８％作　为标准，分两次投喂，早上８点、下午１５点各喂一次，　饲料转化率以６０％计算，１０天计算一次草鱼的存塘重　量，以便调整饲料投喂量，虾苗利用浮游动物、有机碎　屑、草鱼粪便等作为营养源，生长速度跟精养南美白对　虾差不多。　等虾苗长Ｎ５厘米，投喂草鱼饲料再混合５０％的鱼虾　混养料，日投饲量控制在草鱼体重的５％～８％，分两次投　喂，早上８点、下午１５点各喂一次，饲料转化率以６０％计　算，ｌ０天计算一次草鱼的存塘重量，以便调整饲料投喂　量。等虾茁长到８厘米，就可全部喂鱼虾混养料，日投　饲量控制在草鱼体重的５％，由于此时天气炎热，只在早　上８点喂一次。　后期在喂鱼料时，也可在池对面的一侧池边喂些南　美白对虾饲料，以保证虾的催肥阶段营养需求，以每亩　水面不超过５千克南美白对虾饲料为准，坚持每半月添　加复合免疫蛋白一次，用量为每千克饲料添加１～２毫　升，饲料转化率以６０％计算。１０天计算一次草鱼的存塘　重量，以便调整饲料投喂量。　八、水质调节与维护　原则：前期肥水（前一个月），中期调水，后期防止　水过肥，防缺氧。　洒过碳酸钠的片状增氧剂颗粒氧。遇台风暴雨天气，提　前在白天全池泼洒三宝高稳ｖｃ、每亩用１５ｏ￣２ｏｏ克，半　夜用颗粒氧、每亩每米水深用２ｏｏ￣３ｏｏ克，以防止底层　缺氧和抑制致病菌的繁殖，台风暴雨天气还需持续开动　增氧机，防止倒藻，晚上使用颗粒氧，台风过后，及时　用育藻源恢复水色，增氧。　（３）后期（虾体长１０厘米以上）防止缺氧措施：随着　投饵量的增加，养殖动物的排泄物不断增多，底部污物　大量积累，为致病菌的大量繁殖提供了丰富的营养源。　为了迅速驱除、氧化分解残饵、排泄物，池塘溶氧必须　达到足够高。具体可每ｌ０天改底一次，可选产品有生物　底改、强力增氧底改，同时可隔几天泼洒一些有益微生　物％，Ｊ￣，ＪＯＨＥＭ菌，每亩每米水深用８Ｏ～１００克，同时晴天　中午可以开２￣３ｄ，时的增氧机、阴雨天及每天的凌晨３　点至日出都应开启增氧机。并在半夜全池洒一些以过碳　酸钠为主要成分的片状增氧剂如颗粒氧，其用量为每亩　每米水深２００￣３００克。　九、混养效益显著　通过这种混养，经济效益十分显著。草鱼收获时间　在临近春节时，规格可达３～４千克／尾，每亩可生产草　鱼１０００千克左右；南美白对虾收获在水温趋近ｌ５℃以下　时，用虾笼分批起捕，规格可达８０尾／千克，产量在　２５０￣４００千克／亩。草鱼亩利润在２０００元左右，可以抵　除饲料、人工、塘租、电费等费用，全过程投喂的是草　鱼饲料，而且投放的鲢鳙鱼种到年底重达２．５～３千克／　尾，放养的鲢鳙鱼夏花规格可达８～ｌ２尾／千克，收入也　相当可观，每亩利润可达１５００元以上。同时还可净赚南　美白对虾产量的利润，按２５～３０元／千克计算，净赚　６０００￣１２０００元，效益相当可观。经过几年的实践，证　在淡水水域或盐度在３以下的半咸水，都可以按照此　方法混养。通过这种混养模式既取得了很好的经济效　益，养殖的鱼虾也符合生态健康养殖的要求，达到无公　害产量质量安全要求，并具有良好的生态效益。　福建漳浦县水产技术推广站　陈永有　邮编　３６　３　２００