核桃栽培及管理技术要点

高峰1

（1.宜君县核桃产业办公室，陕西

宜君

杨会川2

宜君727200）

727200；2.宜君县太安国有生态林场，陕西

［摘要］为了不断提高核桃栽培及管理水平，本文结合实际总结核桃栽培及管理技术措施，为农户提

供技术支持，以期提高核桃产量和品质，促进农户增产增收，同时为核桃产业化发展奠定良好基础。

［关键词］核桃；栽培；管理［中图分类号］S664.1

［文献标识码］B

［文章编号］1674-7909（2020）03-86-2

变换一次，并进行有序灌溉，以保证土壤在植物不同生长时期都能为其提供当期必需的养分，为核桃树健康生长提供保障。

1.2

灌水

核桃树的生长对水源的依赖性较大。植物进行光合作用等都需要充足的水分支持，即使核桃树本身对水分的需求并不十分强烈，但水分也需保持在60%以上，才能维持核桃树健康生长。在北方地区，冬去春来，正是土壤水分减少的时期，因此核桃种植人员需在此时加强对树种提供充足的水分，避免季节性干旱的出现，减轻冬季对树种生长的负面作用，同时做好春季来临前的准备工作。尤其是针对一二年生树种，其根部发育还未完全成熟，对土壤养分和水分的吸收不足，更需要加强灌溉。而6—8月要合理控制水源，以免树梢在发育后期生长过快。

2

中耕除草

现如今，随着核桃产业的不断发展，为了提高核桃栽培经济效益，要深入研究栽培技术。通过实践探索，本文从土肥水管理、除草等多方面进行了研究，希望能不断提高核桃栽培水平，从而进一步促使区域经济发展。

1

土肥水管理

土壤是核桃生长过程中的重要营养来源。因此，为保证核桃的生长质量，要做好土壤管理工作。种植人员需按照核桃的生长阶段对土壤进行翻耕、除草等处理，以保证土壤疏松及营养含量充足。核桃培育人员需随时掌握土壤肥力、种植密度等情况，最大限度地为核桃提供生长所需养分，从而提高核桃品质及产量。

1.1

施肥

肥料供给是保证核桃健康生长的必要保障。在核桃种苗发芽之前追加一次尿素。同时，要控制好树苗不同生长阶段的施肥量，对于一二年生核桃树种，每株所需肥料一般为25～30g，并在其树干周围设置4～6条沟渠并浇水。对于五年生以上的核桃树，每株需要500～1500g的肥料，施肥量可控制在2～3kg。以上仅为施肥的普遍标准，具体施肥量需视树苗实际生长状况而定。设置放射沟对核桃的生长作用较大，但要控制好其与树木主干的距离，在树冠以内切忌施肥过多。在核桃果实进入相对坚硬的阶段，可以开展第2次追肥。每600m2土壤中追加粪水1.50t、尿素0.03t及钾、钙等肥料各20kg，全面均衡供肥［1］。对不同生长期的树种，要施加不同分量的肥料。如果新树种曾经施加过土杂肥，那么到树种生长的第3个年头，可继续施加10～15kg肥料，而生长更长时间的树种需要肥料50～75kg。此外，在基础施肥的基础上，需相应增施1～3kg复合肥料，配合适当深度与宽度的沟渠，将肥料输送给核桃树种。此外，施肥时需综合考虑施肥时期与位置，在同一年份，要选用不同的位置进行施肥，同时注意改变施肥渠道的方向，尽量每年

在树苗发育初期，耕种人员需定时对土壤进行松动处理，同时彻底清除多余杂草，改善土壤所含水分及养分含量。通常，实行间作是种植核桃较为规范的方式，如果没有实行，便需根据当年土壤中产生的杂草量及降雨量等情况，确定清除杂草的频率和规模。一般当遇到下雨、灌水情况后，种植人员需及时进行杂草清理，并随时掌握杂草的生长状况，全面控制杂草的生长范围和速度。每个自然年度至少要在开花后和进入伏天以前进行两次必要的除草工作。这两次重要时段的除草工作不但要深入，还需及时，切实控制杂草生长，以保证核桃树健康生长。

33.1

修剪

新栽树苗修剪

对于新栽的幼苗，要在每年3月上旬开始进行截干。截干的尺寸需严格把握，一般在距离地面40cm左

（下转第88页）

作者简介：高峰（1977—），男，本科，林业工程师，研究方向：核桃综合管理技术；杨会川（1982—），男，本科，林业工

程师，研究方向：森林资源管护和林木种苗繁育及造林绿化等。

86XIANGCUNKEJI2020年1月（下）

XIANGCUNKEJI乡村科技4.4

翻堆操作与温度控制

猪粪排放储存设施的修建

在猪粪发酵过程中，冬春季每周至少翻动一两次，夏秋季每周翻动三四次，特别是气温较高的夏季更要多次翻动，可以每天翻动一次，而且要控制好发酵温度，一般控制在50～70℃为宜。在温度控制方面，可选用专用的温度测试设备，并详细记录温度情况，保证发酵温度在适宜范围内。同时，根据多次记录与实际发酵效果，确定不同季节、不同温度下的最佳发酵温度。

4.54.5.1

猪粪腐熟度及相关细菌的再生情况评价指标物理指标。查阅相关资料，结合养殖经验，可

提高整个养殖场的养殖效益。

4.1

生猪粪便的含水量极高、黏性大，加之猪舍通气性较差，所以不能直接发酵。因此，修建养殖场时，要考虑每间猪圈的猪粪排放与储存池的修建位置、大小等以及配套处理设备的添置、安装等。

4.2

发酵池的修建

要想处理好粪便，首先需要建设方便处理粪便的粪便池。一般把沼气发酵主池设计在猪舍房屋室内中央的地下，蓄水圈、活动盖设在中间走廊部位，进料管分别设在猪舍的墙边，出料口设在猪舍墙外。

4.3

废弃物料处理

购买相应的废弃物料处理机器设备，更有利于把源源不断的猪粪处理后的废弃物料整理打包运出去，要么投放到相应的垃圾处理厂，要么进行二次合理运用（如作为当地农作物的肥料）。

基本确定熟腐的猪粪颜色为棕褐色，靠近鼻子感觉不到臭味；当物料温度接近空气温度时，粪便松散度较好，表明其合乎物理性质方面的要求。

4.5.2

化学指标。粪便含水率总体在30%以下，pH

值在7.5～8.0，粪大肠菌群数在100个/g以下，寄生虫卵死亡率在95%～100%。达到上述几个指标表明发酵成功。

（上接第86页）

右进行截取。合理把握截取的位置可以有效增强树木的生长质量，使新发的幼苗能得到更加充足的养分。在平原地区，还要掌握好定干的高度，一般控制在1.5～2.0m，获得树种的最佳生长效果。

3.2

幼树修剪

对3～5年生核桃树需进行各主要枝干的修剪，一般修剪原则为尽量保留主干，保留长度在0.8～1.0m，而对分枝的保留长度一般控制在0.6～0.7m。

3.3

成龄树修剪

对成型结果的树木可以分别在春秋两季、果实收获后进行修剪，重点修剪重叠枝、下垂枝或影响植物整体接受光照的枝条等，可以三四年进行一次修剪，合理控制树木生长质量。

4

病虫害防治

4.2

农业防治

一方面需从树木本身的抗病能力入手，通过合理安排植株的间距、增强光照等方式破坏虫害的生长环境，提高树种的抗病力。一旦发现树木受到病虫害的侵袭，需及时进行修剪，并将带有虫害的枝条予以烧毁，将病原控制在最小范围。

4.3

生物防治

生物防治包括以虫治虫、以菌治虫、以鸟治虫，在核桃树上利用较广泛的主要有昆虫、螨类、鸟类，核桃树虫害较为常见的捕食性天敌有瓢虫、草蛉、食虫椿象、捕食性螨等，较常见的寄生性天敌有寄生蜂、寄生蝇等。例如，上海青蜂是黄刺蛾天敌的优势种群，一般年份黄刺蛾茧被上海青蜂的寄生率在30%左右［3］。

5

结语

对于核桃树病虫害防治工作，要坚持预防与治理相结合的原则。经过冬季、初春后，种植人员需针对阶段性出现的害虫进行集中治理。而在夏季，需要借助药物的作用集中预防病虫害，同时将出现病虫害的枝条剪掉、烧毁。

4.1

化学防治

为了不断提高核桃栽培及管理水平，要重视从各个方面入手，不断进行创新与实践，从而才能进一步保证核桃种植的经济效益。

参考文献

［1］仇玉霞.核桃栽培技术及幼苗的管理技术［J］.河北农业，2019（9）：44-45.

［2］阎佩云.核桃栽培管理过程中的常见问题与解决对策［J］.吉林农业，2019（16）：87.

［3］赵祖平.山核桃优质丰产栽培管理技术［J］.绿色科技，2019（7）：223-224.

依靠化学药物对病虫害进行防治，可以在短时间内大面积消除病虫害，最大限度地保证核桃树健康生长，尤其针对一些顽固性虫害，更应采取药物扼杀方式进行控制。例如，对于草履蚧，在若虫上树初期，在核桃发芽前喷3～5°Bé石硫合剂，发芽后喷25%扑虱灵可湿性粉剂5000～6000倍液［2］。

88XIANGCUNKEJI2020年1月（下）