家乡的风味食品作文500字陕西

全文共9篇示例，供读者参考

家乡的风味食品作文500字陕西 篇1

每天放学经过农贸市场我都会闻到一股烤羊肉串的香味。闻到那随风飘来的烤羊肉串独特的香味时，我的腿就像灌了铅似的迈不动了，口水不由自主的往外溢。望着那青烟缭绕的烤炉和考的金黄流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一顿！

我买了好几串，不一会就被我给消灭干净了。看着那金黄的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎样制成的呢？”带着这样的疑问，我走到了烧烤摊面前，又买了两串烤羊肉串，边等待边看羊肉串的制作过程：那位大伯现将羊肉串羊肉串排放在烤炉上。一串紧挨着一串，然后又均匀地撒上了盐、辣椒面和孜然。过了一会，他又抽出其中的一串，看到有焦黄的颜色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均匀地撒上盐、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黄油亮时，把羊肉串相互擦抹后轻轻敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串递给了我。

品尝了这美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎样创造出这样的美食呢？”我把这个问题抛给了那位大伯，大伯友好地对我说：“烤羊肉串是一种美味，能够做出烤肉串的不仅限于牛肉和羊肉。汉代墓葬中出土的《遗策》中，就有好几种肉类烧烤。而在山东则出土过一块画像石，上面有好些杀牲、劈柴、烧

火、汲水、酿造等图形。就在画像石上有一副烤肉图。画中有四个男子，一个串肉，一个烧烤，另外两个等待取食肉串。这幅画像出图后，新疆人民就开始模仿烧烤。新疆烤羊肉就是这样流传出的。”听了这段话，使我受益匪浅。“原来羊肉串在以前就有了。”

烤羊肉串是无形的广告，吃客们看到它，吃到它，就会想起新疆那辽阔的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美丽富饶的土地，更会想起新疆那热情好客的人民……

家乡的风味食品作文500字陕西 篇2

民以食为天，几乎每个人都有自己喜欢的美味。糖醋排骨、油炸鸡翅、骨头汤……在这些美味佳肴中，我唯独情有独钟于“糯米糍粑”。

先看看做糯米糍粑所需要的材料吧：糯米粉若干（适量即可）、面粉少许、糖少许、食用油少许、喜欢吃芝麻还可以加芝麻。

糯米糍粑的做法：先要把糯米洗净，放在温水里泡上几个小时，糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里，用木棍反复捣。捣糯米是个需要时间和体力的工作，要一边翻一边捣，反复将糯米捣烂成团，糯米团会变得非常黏，并且完全没有米粒。这样就做成了制成基础糍粑了。捣好后把糍粑从石臼里拉出来摊在桌子上，在桌子上抹上食用油，防止糯米黏住桌子，先揉匀，

并分成均匀的圆坨，再用双手揉捏蹭压做成一个圆形的饼，最后拿一个大板子一压，糯米糍粑就做好了。

一般是用炭火烤，这样叫叫烧粑粑，用青菜汤下粑粑片，叫煮粑粑，与腊肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，一时吃不完的就用清水浸泡在水缸内，这样可以储藏2到3个月都不会坏，有些爱讲究的土家人，还用蓼竹叶包成1对1对的，还在粑粑内放芝麻和糖，吃起来又甜又香，俗名叫“蓼叶子粑粑”。特别好吃。 糍粑的样式有很多。

有的在糍粑上印一条鱼，那是表示人们年年有余；有的再糍粑上点上四个点，那是表示人们四季发财；有的在糍粑上印五个五角星，那是表示人们热爱祖国……

糍粑不但样式繁多，而且形状也不拘一格。圆形代表家人团团圆圆，永不分离；方的则表示土家人方方正正，直直爽爽。

不同的形状代表不同的寓意，不同的颜色代表不一样的意义。 白色代表一个人的纯洁；红色代表日子过得红红火火；青色和白色代表清清白白……在过去，糍粑更是拜年不可或缺的礼物，俗话说，“拜年拜年，粑粑上前，”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征，表示对主人家的恭喜和朝贺，没有糍粑，再重的礼物似乎也不够分量，不成敬意。

看着我介绍，我都饿了，先不说了，我先去吃了。

家乡的风味食品作文500字陕西 篇3

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白

虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！ 呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

家乡的风味食品作文500字陕西 篇4

那年的一个周日，阖家散步，途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字，召我驻足。吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴。

我提议前去品尝一下，妈妈赞道：“好主意！”走进店堂选址落座。服务员为我们上了茶，我心想，烤鸭店开在上海，能正宗吗？我灵机一动，大模大样的问道：“请问服务员姐姐，这店正宗吗？”她莞尔一笑，忙自己的工作去了……

片刻，有只一丝不挂，油光发亮的古铜色肥鸭，乘专车而来。说时迟，那时快。一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来。顷刻间，刚才还是那么威武的肥鸭，现在只剩下了可怜的骨架。鸭肉被削成了均匀的薄片，放入鸭型磁盘中，美食美器相得益彰。鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里，其色犹如琥珀。我学着大人的样子，卷好美美地吃了起来。身旁的外婆一指那小盘说：“宝贝尝尝这个。”我嚼着鸭皮，不禁摇头晃脑地赞道：“此酥此香，孰能比耶！”

香气扑鼻的鸭架汤来了，服务员先为我盛了一碗，我恭恭敬敬地双手递给了外婆说：“您先喝。”外婆品尝后，赞许道：“还蛮地道

的。”听吧，服务员颇有雅兴地介绍到：“这鸭子的特点是：第一，选材精良，一定要选四川乐山的填鸭，重要在三斤七两至四斤三两之间；第二，做功讲究，外烤内煮，才能外焦里嫩；第三，是物美价廉，一只鸭的价格是一百二十八元，若人少吃上半只仅需七十元……” 服务员见我吃的如此惬意，便机智地将话题一转，问我道：“小同学，你来评一评这鸭子正宗吗？”

我生怕嘴中的鸭肉掉出，连忙竖起大拇指，齿闭唇张地赞道：“味道……好……极了！”

家乡的风味食品作文500字陕西 篇5 家乡的风味食品(陕西)

大家好,我是小明,今天我想和大家分享一下我家乡陕西的一些特色美食。陕西不仅有着悠久的历史文化,更是一个饮食大省,有着各种各样的风味美食。

首先要说的是陕西的主食——男生最爱。哦不对,是陕西面食。陕西的面食种类繁多,有biangbiang面、油泼面、面夹馍等等。不过我最喜欢的还是家里做的手工挂面。每次妈妈在家做挂面的时候,我就像小狗一样在厨房转来转去,等着品尝新鲜劲道的面条。妈妈先把面团和好,然后用擀面杖把它们一次次地拉长、对折、拉长再对折,最后切成细长的面条。煮好的挂面,上面淋一点香油,撒些香菜末,啧啧,简直是人间美味!

陕西的小吃同样很有特色,比如著名的肉夹馍。馍是一种发面做的面团,中间夹着卤肉、青菜等馅料,外形看起来就像个大包子。买肉夹馍的时候,摊主会在上面浇上一勺肉汁和干辣椒面,香喷喷的,让人直流口水。咬下去,外酥里嫩,香气扑鼻而来,简直太美味了!

陕西的凉皮、羊肉泡馍、钵钵鸡等小吃也都很有特色。不过我最爱的还是陕西的特色甜品——糖人家的糖锅盔。糖锅盔就是将糖浆注入各种形状的模具中制作而成,常见的有龙虎、四喜、各种动物形状等。糖锅盔外形精致可爱,而且色香味俱全。每次过年的时候,爷爷都会给我买几个糖锅盔作为新年礼物。我会小心翼翼地吃掉它们,一边吃一边欣赏它们各式各样的造型。

陕西的名菜更是数不胜数,比如八宝鸭、酥肉、涮羊肉等。其中我最爱的是父亲最拿手的一道菜——孜然羊排。爸爸先把羊排切成薄片,然后放入孜然、八角、小米辣等香料腌制。再把腌好的羊排放在烤盘上,送入预热好的烤箱。一会儿功夫,满屋子就飘散着诱人的香气。烤好的羊排外焦里嫩,肉质细腻、香气扑鼻,真是太美味了!

除了这些经典的陕西菜肴,我们家乡的美食还有很多,比如烫面筋、灌汤藕夹、素烩馍裙等等。每当想到家乡那些诱人的美味,我就止不住地流口水。虽然现在我们一家住在外地,但每次回到老家,品尝那些地道的陕西风味美食,依然让我有种回到家的温馨感觉。

总之,陕西的饮食文化源远流长、独树一帜。无论是面食、小吃还是大菜,都让人回味无穷。相信只要去过陕西,品尝过那里的美食,就会被

它们独特的味道深深吸引。希望有机会的话,大家也去陕西品尝一下那里的美味佳肴,定会有意想不到的收获!

以上就是我对家乡陕西风味食品的一些介绍和感受,虽然文笔稚嫩,但都是我的真心话。希望大家喜欢,也欢迎大家多多介绍其他地方的特色美食给我认识。再见!

家乡的风味食品作文500字陕西 篇6

我的家乡在陕西,陕西的美食可真是太有特色了!每当想起家乡的那些风味小吃,我就觉得口水直流、垂涎欲滴呢。

首先就要说说陕西最有名的几个\"绝活\"吧:烫面、biangbiang面和浆水盘子。烫面是陕西遍地开花的小吃,用面粉加水和成面团,然后放在滚烫的水里烫一会儿,拿出来抻拉几下就成了。吃的时候沾上香醋、酱油、蒜泥什么的,香喷喷的,一口气能吃好几大碗呢!

biangbiang面也超级有特色,面条比普通面条宽很多,而且是长条状的,上面撒些香菜、酱油等调料,味道也是棒极了。浆水盘子就更有意思了,是把面团放到一个盘子里蒸熟,然后加入各种菜和汤汁,吃的时候可以像喝粥一样用勺子啜着吃。我最爱吃里面的那些酸菜和香菇了。 再说说我最最最爱吃的肉夹馍吧!本来就是路边摊小吃,不过陕西的肉夹馍可是遠近闻名。馍是用发过酵的面团做的,外皮酥脆香甜;里面夹的是精肉、排骨和各种调料拌好的馅儿,热腾腾咸香四溢。往往一个馍就让我吃到饱,真是大满足啊!

陕西的小吃还有很多呢,譬如醪糟、柿子馍、油茶等等,不过我最爱吃的还是上面说的这几样。每逢放假回到家乡,第一件事就是大快朵颐,吃上一顿地道的陕西风味小吃。只要一想到那种香喷喷的味道,我就开始口水直流了。希望下次回家,爸爸妈妈能给我做这些拿手的家乡美食!

家乡的风味食品作文500字陕西 篇7 标题:妈妈做的陕西风味美食

大家好,我是小明。今天我要和大家分享一下我最喜欢的家乡陕西的风味美食。我的妈妈是一位非常出色的厨师,她做的陕西风味菜品可真是棒极了!

首先要说的是著名的陕西油茶。油茶是用面粉加入酵母后,放入开水中蒸熟而成的一种面食。外形看起来就像个大大的馒头,颜色金黄,散发着诱人的香气。妈妈每次做油茶时,我总是眼巴巴地盯着,生怕错过了品尝的机会。上桌时,油茶外皮酥脆可口,里面柔软绵密,蘸上妈妈亲手做的甜酱油,味道可真是绝了!

另一种我最爱的陕西家乡菜就是臊子面了。臊子面是用面粉加入猪油、酱油等佐料制作而成。妈妈做臊子面时,先将切好的猪肉用锅煸炒,底油温热后下面粉,不停翻炒。最后放入葱花、酱油等调料,一道金灿灿、香喷喷的臊子面就大功告成了。每当吃到这道菜时,我总是狼吞虎咽,实在太美味了!

陕西还有一种特色小吃叫羊肉泡馍。馍是一种发面后蒸制而成的面食,口感劲道。妈妈会先将羊肉炖烂,然后把馍放入浓汤中泡软。吃时只需将泡馍捞起,蘸上香菜、酱油等佐料,鲜香麻辣,让人欲罢不能。 除此之外,水盆羊肉、酥馓子、肉夹馍等都是我们陕西著名的风味小吃。虽然我还小,但对于家乡的风味美食,我可是了如指掌呢!希望有机会,我也能像妈妈一样,为大家烹制出正宗的陕西风味美食。

以上就是我对家乡陕西风味食品的介绍。无论是油茶、臊子面,还是泡馍羊肉,每一种美食都让我回味无穷。作为陕西人,我为家乡厚重的美食文化感到由衷的自豪!希望通过我的分享,大家也能品尝到陕西这片瑰宝般的土地上孕育出的绝妙风味。

家乡的风味食品作文500字陕西 篇8 家乡的风味食品作文

你们知道吗?我的家乡陕西可是个美食之都呢!陕西美食种类繁多,每一种都让人回味无穷。今天我就给大家介绍几种我最喜欢的陕西风味小吃。

首先要说的是羊肉泡馍。泡馍看起来很普通,就是一个大大的白馍,上面盖着一层酥肉。但是,一旦你咬下去,就会立马被它独特的味道迷住了。馍儿软糯香甜,肉酥而不腻,沾上一点点蒜泥和香菜,味道就更加鲜美了。我最喜欢和爸爸妈妈一起去老字号的泡馍摊,坐在小凳子上,大口吃个热乎乎的羊肉泡馍,那滋味可真是棒极了。

再说说麻食。麻食也是陕西的一大特色小吃。它的制作工序很是讲究,需要把面团反复搓捻拉扯。麻食的外皮光滑细腻,口感劲道有嚼劲。我最爱吃的是里面夹着酸菜、肉沫的那一种,酸酸甜甜还带点儿辣,香喷喷的味道让人欲罢不能。妈妈每次做麻食时,我都会站在旁边看,就盼着快点出锅吃上一口。

陕西的面食种类也是应有尽有。比如各式各样的biangbiang面,捻捻面条长且劲道弹性十足。我最喜欢吃肉丁面,上面铺满了卤得香喷喷的羊肉丁。还有关中名小吃馍馍,外焦里嫩,沾上咸菜汤或羊肉汤简直绝配。冬天来了,最惦记的就是热乎乎的羊肉馍馍了。

说到小吃,陕西的串串也是响当当的名菜。红红的汤底,满满的麻椒香,各色肉串、素串任君挑选。我每次都要叫上\"卤料虎皮凉粉\那股劲道的麻辣味儿可把小朋友我勾得直流口水。吃串串时,我们家人还有个有趣的习惯,就是谁先吃完谁就得去打下一盘串。所以,我可得使足了劲,抢在爸爸妈妈前把它们吃个精光。

除了小吃,陕西的正宗菜肴更是让人垂涎三尺。比如说有\"三大炖\"之称的灌汤包子、牛羊肉泡馍和柴火饼,每一样都是陕菜珍品。还有名扬四海的老陕私房菜,我最爱吃的是毛血旺、酸菜鱼、当涂擀面皮等,个个都是地道的陕味儿。

这些只是我家乡美食的冰山一角。实际上,陕西的风味佳肴多不胜数,口味也是应有尽有。只要你来西安转转,定能吃到极富陕味的地道美食。我就打定主意了,等长大后一定要开一家地道的陕西风味餐馆,让更多人领略到家乡美食的魅力!

家乡的风味食品作文500字陕西 篇9

我的家乡在陕西,是一个美丽富饶的地方。陕西不但风景秀丽,而且更有许多地道的风味美食,让人vertslash垂涎欲滴。

首先要说的就是陕西的特色面食。面食对于陕西人来说,就像米饭对于南方人一样重要。陕西的面条种类繁多,有拉面、

biangbiangmian、凉皮等等。每一种面食都有独特的做法和味道。 拉面是陕西最有名的面食之一。它的面条细长筋道,口感劲道。吃拉面时,一定要放入熟猪肉、青菜等配菜,再加入一勺麻酱、香菜,那香喷喷的味道真是让人口水直流。biangbiangmian是另一种有趣的面食,它的面条宽扁长,像绳子一样盘绕在一起,特别有意思。凉皮也是陕西的拿手好菜,它的皮薄而柔韧,沾上芝麻酱或者辣椒油,味道鲜美无比。 除了面食,陕西的肉菜和小吃也是顶级美味。陕西的肉夹馍就是一道经典名菜,外皮烤得金黄酥脆,里面夹有香喷喷的肉末,真是人间绝味。还有羊肉泡馍、酥肉、灌汤包等,都是令人垂涎三尺的美味佳肴。 陕西的小吃更是多种多样、口味各异。有酸辣可口的柠檬糖、香浓绵密的驴打滚、香脆可口的青葱油酥、甜美软糯的龙眼干...实在太多太多了,让人挑花了眼。

总之,陕西是一个美食天堂,处处都是美味的诱惑。每次回到家乡,我都要大快朵颐,品尝那些记忆中的经典美味。我为自己是陕西人而骄傲,因为这里的美食就是人间珍馐!