新店开业策划与实施

※新店开业策划与实施※

◆服务方式◆

全权委托或顾问管理形

式，派驻项目团常驻工作现场

直至合同期结束。

◆运作内容◆

一、商圈调查及市场定位

对企业的商圈进行调查分析，包括立地条件、人口数量与结构、居民收支状况、消费习惯（价值取向）、流动人口情况、机关厂矿的分布情况（大宗购物的潜在能力）、竞争对手的经营情况等等。 针对调查结果，对企业进行总体规划设计，形成《企业总体经营方案》，确定企业的目标市场，圈定目标顾客群体，以此为基础确定企业的经营结构和商品结构，制定企业一系列的经营策略，包括竞争策略、价格策略、服务策略等。另外，在〈方案〉中对企业总体投资进行预算，对投资回报进行预估与分析。 此〈方案〉将成为企业一定时期内的发展纲要，是企业进行各项工作的指导与依据。

二、管理模式的确定和员工的岗职规划

按照“精简、高效、科学、实用”的原则，采取直线职能制和扁平化的组织模式，构建企业的组织结构。 先定岗后定编，动态管理，最大限度的优化人员结构，实现人力资源最优配置，有效控制成本。

三、制定科学有效的管理制度、岗职规范和作业标准

促进企业管理的现代化、科学化、规范化、制度化，制定一系列相关的管理制度，并在试行中补充完善，逐步实现具有独特风格适合本企业的完整管理体系。 基本管理制度为：决策管理制度、设计管理制度、业务管理制度、财务管理制度、服务管理制度、微机管理制度、人力资源管理制度、安全保卫管理制度等。 对企业各个岗位，制定职务说明书，并明确工作标准。 编制企业业务流程和管理流程，规范企业的管理行为。

四、加强员工培训、传授管理技术

涉及新员工入职培训、规范作业培训、管理技术培训、高级管理培训等，理论与实际相结合，注重培养各级员工的实际操作能力，达标上岗，学以致用。

五、确定企业卖场布局和商品陈列方案

依照已经确定的经营结构和商品结构，结合卖场的建筑特点，确定企业卖场布局，绘制〈卖场布局图〉。 应用〈商品配置表〉（棚割图），制定商品陈列方案，合理控制首批商品采购数量，避免盲目进货造成积压或损耗。

六、商品采购的管理与控制

对商品采购进行全程监控，包括谈判、签约、定价、信息维护等。 提供规范的〈商品

购销合同〉文本、〈联营合同〉文本和〈租赁合同〉文本。

七、开业前的模拟运转与试营业

组织开业前的内部模拟运转（至少三次），锻炼员工的适应能力，确保商品顺利交易。

八、开业促销方案的制定

制定店面的装饰和导视方案，并监督执行。制定开业期间的促销方案，确保开业效果。

九、开业后经营状况的评估

开业后，对企业各方面的运营情况，进行综合评估，发现问题，制定相应的调整方案，并监督实施。

十、传授经营分析的方法与技术

对相关业务人员传授经营分析的方法与技术，如ABCZ分析的管理与应用、控制商品储备量的方法以及如何写好业务分析报告等。

十一、开业后第一次盘点工作的指导

盘点方案的制定，并组织实施。明示盘点中常出现的难点与问题，如何杜绝。

十二、绩效考核的推广与应用

传授对各个作业小组进行绩效考核的实用技术，树立一切以效益为中心的管理思想，提高全员的核算意识。

十三、协助企业对商业设备设施的选购

本着对企业负责的原则，协助企业对商业设备设施进行选购，努力控制成本，量力而行，即确保实用性，有兼顾前瞻性、先进性………