2015食疗养生加盟市场需求分析

随着我国经济社会的不断发展和进步，人们在解决温饱之后，生活品质和质量越来越被广泛关注和重视，养生需求大量增加。养生需求产生的影响因素主要有以下几方面：消除亚健康状态、追求延年益寿是人们注重养生的内在驱动力。随着社会生活节奏的加快，人们工作的强度越来越高，长期处于竞争激烈、超负荷运转的强压紧张状态下，加上环境污染加重，亚健康人群在不断增加。保护健康和优化生命、提高生活质量，成了人们的重要需求。

二十一世纪是个注重休闲，崇尚健康的时代，伴随人类对健康的追求而衍生的新兴朝阳产业，养生正逐渐成为继住房、汽车之后的“第三次消费浪潮”随着人口结构的老龄化和亚健康现状的日渐普遍，以及全球整体健康理念的革命性影响，人们对健康养生的需求成为继温饱之后的又一市场的主流和时代发展热点。

特别是在美国加拿大日本等发达国家，养生健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力，而在国内随着人们可自自支配收入和闲暇时间的增多，对食疗养生方面的需求也越来越大，养生产业也正成为各地方经济发展新的增长点和争夺点。

随着我国经济社会的不断发展和进步，人们在解决温饱之后，生活品质和质量越来越被广泛关注和重视，养生需求大量增加。养生需求产生的影响因素主要有以下几方面：

消除亚健康状态、追求延年益寿是人们注重食疗养生的内在驱动力。随着社会生活节奏的加快，人们工作的强度越来越高，长期处于

竞争激烈、超负荷运转的强压紧张状态下，加上环境污染加重，亚健康人群在不断增加。保护健康和优化生命、提高生活质量，成了人们的普遍追求。

人民生活水平日益提高导致养生需求逐渐增加。食疗养生是一种消费行为，要满足这种消费就要在经济上有足够的支付能力。收入水平的高低是养生消费的经济基础，它不仅决定着养生动机能否产生，同时还影响着养生者的消费水平、消费结构及养生消费方式。我国居民收入水平的持续增长必将促进其消费能力和购买能力的进一步提升，近年来在住房、汽车、家电等大宗商品消费需求旺盛的同时，对旅游、文化等精神层面的消费也越来越多。随着消费水平的提高，人们消费需求趋于高端化、个性化、休闲化。食疗养生将会越来越受消费者的青睐。

养生资源的综合吸引力诱发食疗养生动机的产生。一个品牌具备优质的五谷杂粮食材、健康科学的处理食材的技术，同时拥有鲜明的特色及良好的服务，具有较强的综合吸引力，最终使人达到养身、养心的目的，是诱发人们养生兴趣和愿望的直接诱因。以若谷草堂发展历程为例，若谷草堂品牌成立于2003年,从一家养生粥店做起，2005年，根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂从品牌之都青岛，正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路。2009年在历史革命老区、中国物流之都临沂地产品工业园区投资2000多万元，成立现代化工厂，采用独创的NAT低温烘熟技术，取得多个QS认证，正式开

始深耕全国市场。由于公司创始人拥有家族所传承的食补配方以及对市场的精准把握，截止目前拥有加盟店超过2000家，一举奠定了行业内的领军地位，并且成为食补行业唯一获得中华人民共和国商务部备案的特许经营企业。若谷草堂自创立之初，为了能够让食补真正帮到消费者，若谷草堂投资组建了业内第一家食补商学院，对全国经销商展开高标准的培训，是国内最早与人力资源和社会保障部合作的CETTIC《食疗调理师》、《经络调理师》、《亚健康调理师》的培训基地。数年来，为社会输送了近千名专业食补养生人才。2015年年初，公司已拥有若谷草堂秘方宝（5大系列20款）、固元膏方系列（18款）、优质食材系列（76款）、黑糖姜母茶、小麦胚芽、巴马杂粮礼盒等食补产品，坚守“水谷精微”的产品理念，在全国200多个城市，2000多家专柜进行销售，将古人的养生智慧，结合现代人的身体状况，服务中国百姓。从中我们可以看出：

养生需求旺盛激发了食疗养生加盟产业的发展。但是食疗养生加盟产业发展首先必须认真分析不同人群的养生需求，进而做出养生产业的市场定位，而不是盲目跟风

因年龄、性别、职业、生活环境、健康状况等因素的差异，不同的养生者有不同的养生动机，进而导致养生需求偏好的多元化、差异化。人们的养生动机大致可归纳为：

（1）康体保健动机，指人们为摆脱现代城市生活中无处不在的热辐射、光辐射和放射性辐射及空气污染对身心健康的影响，到生态环境好的海滨、森林公园疗养，修复身心损伤。

（2）休闲动机，是指人们为了暂时摆脱日常的学习和工作的压力，解除紧张感、压迫感、疲劳感等目的，通过寻求一种平静和休闲的生活氛围使身心得到彻底的放松、休息。

（3）自我实现动机，指人们通过休闲度假养生活动，不断地丰富、改变、提高自身的素质和价值观念，以获得新的知识、尊重，提升自我的魅力和实现自我价值。

（4）探访异质文化动机，指人们出于希望了解所处的环境和现有知识之外事物的需要而产生的动机，包括追求不同的文化知识、不同的生活方式、不同的自然审美知识等方面的动机。

不同年龄阶段的养生需求有不同的特点。青年人有较强烈的、积极的休闲需求，尤其对放松身心、寻求快乐和开拓眼界需求有较强的偏好。随着带薪假日的增多，中年人更倾向于食疗养生，特别是具有较高文化修养且收入可观的人群拥有更多的经济实力和意愿来购买是不配方，调节身体，避免亚健康。老年人养生的基本动机是通过养生来放松心情，调整情绪，从而增进健康，提高生命质量、延年益寿。因此，环境优美、优雅宁静的自然山水、湖泊、海滨是老年人偏爱的养生地点。

养生需求旺盛激发了食疗养生加盟产业的发展。但是，养生产业发展首先必须认真分析不同人群的养生需求，进而做出养生产业的市场定位，而不是盲目跟风。只有通过对市场的精准分析，才能对自身资源的价值作出准确的判断，进而明确养生产业的开发方向与重点，有所为、有所不为，使资源与市场形成良性匹配。