含小球藻提取物的物质以及提高其保存稳定性的方法[发明专利]
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专利名称：含小球藻提取物的物质以及提高其保存稳定性的方
法
专利类型：发明专利发明人：中岛祥雄,近藤阳子申请号：CN200880102076.8申请日：20080805公开号：CN101784207A公开日：20100721
摘要：本发明提供不使用常规的保存剂苯甲酸盐、安全性和保存稳定性良好的含小球藻提取物的物质。含小球藻提取物的物质中，在以小球藻提取物为主要成分的饮用水性液体中含有以干燥重量计相对于小球藻提取物为0.020～1.63重量％的辣椒提取物。该含小球藻提取物的物质被用于含小球藻的饮料或含小球藻的食品添加剂。提高含小球藻提取物的物质的保存稳定性的方法包括在以小球藻提取物为主要成分的饮用水性液体中添加以干燥重量计相对于小球藻提取物为0.020～1.63重量％的辣椒提取物的工序。
申请人：太阳绿藻株式会社
地址：日本京都府
国籍：JP
代理机构：上海专利商标事务所有限公司
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