猪脆骨来自猪的背部，它是猪的脊椎骨，也叫脊骨。它们是猪的肋骨，位于猪的背部，从肩部到腰部，每只猪有13根脊骨。脊骨上有许多肉，但是肉质比较硬，不容易嚼烂，所以它们不适合直接食用。为了让脊骨变得更容易食用，厨师们会将脊骨放入沸水中煮熟，然后把它们放入冷水中冷却，这样肉就会变得更软，更容...
脆骨病,是一种成骨不全症,病症表现为骨质脆弱、蓝巩膜、耳聋、关节松弛,是一种由于间充质组织发育不全,胶原形成障碍而造成的先天性遗传性疼痛。男、女发病相等。可分为先天型及迟发型两种。先天型指在子宫内起病,又可以再分为胎儿型及婴儿型。病情严重,大多为死亡,或产后短期内死亡。是常染色体隐性遗传,迟发型...
对于年轻人渐发的下背痛，脆骨病的骨异常，如脊椎前移或脊椎关节病(如强直性脊椎炎或骶髂关节炎)是可能的原因，青春期发病则高度提示脊椎关节病，盆腔和腹膜后疾病有其相应的症状和体征。肿瘤和感染的诊断相对复杂，可能与椎间盘破裂的症状相似，需要CT、MRI或脊髓造影来确定。脑脊液检查在鉴别两者时可能...
脆骨很多部位都有，肩胛比较多。板筋就是牛蹄筋，牛小腿下半部很多。大块肌肉末端也会有。牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富。牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，而数量又少之又少，一般都是弃之不用的。自从市...
鸡脆骨是鸡背部和胸骨之间的部位。鸡脆骨是鸡锁骨下方的一块软骨。具体来说，它位于鸡的胸腔和腹腔之间的部位，连接着鸡的身体骨架和胸骨。鸡脆骨是一种软骨组织，其口感独特，富含营养，因此受到很多人的喜爱。这块软骨富含胶原蛋白和钙质，对人体有一定的营养价值。同时，鸡脆骨也是烹饪中常用的一种食材...
猪脆骨是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨。其含有大量的蛋白质，维生素，以及骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，是老弱妇幼进补非常好的猪肉部分的优先挑选部位。由于猪脆骨含有很多的胶原蛋白，所以可以为人身体提供丰富的钙质，这对女性朋友非常之好。因为钙是影响人体的骨质密度等重要因素之一，如果身体拥有较...
比如椎间盘突出，椎间盘是由纤维环和髓核组成，纤维环一般老百姓叫脆骨，中间叫髓核。如果纤维环退变，它就会破裂，破裂以后，髓核就像桃酱一样爆出来，爆出来时压迫到两边神经根。因为中间是脊髓，脊椎或者椎间盘发生问题以后，弯腰后可能产生牵拉的症状。有的时候本来脊柱没有问题，可是动作太大，突然弯...
排骨中的“小骨”通常指的是排骨中较小或较细的骨头部位，具体可能因分割方式和地区名称差异而有所不同。以下是几种常见的解释：1. 肋软骨（脆骨）位置：位于肋骨末端与胸骨连接的部位，多为白色半透明的软骨。特点：口感脆嫩，常见于“软骨排”或“月牙骨”（如猪前腿附近的软骨）。用途：适合烧烤、...
该物品叫腓利。牛里脊肉，别名“沙朗”、“西冷”或“腓利”，属于牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。肉质细嫩不失嚼劲，有去骨和未去骨之分，牛里脊肉中的腓利则是取自沙朗肉的中段，可切成牛排。牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨...
该动物有2个扇子骨。猪的扇子骨是指猪后背部肩膀下后背上那块骨头，前端呈月牙状脆骨，称为月亮骨，其营养物质比植物生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。猪的身上还有猪肋排、前大腿和后大腿骨、猪颈骨、猪龙骨、猪尾骨。
