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生的香菇要炒多久才熟啊

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新鲜的香菇,经过大火烹制3至5分钟,即熟透可食用。香菇不建议烹调时间过久,不仅会影响香菇的口感,还会破坏香菇中含有的营养物质成分。

香菇,又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇等,是一种食用真菌,富含蛋白质,一般食用的部份为香菇的实体。

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