山药和莲子是可以一起煮的。它们搭配在一起可以增加菜肴的营养价值，同时也能提供不同的口感和味道。煮的时候可以将山药和莲子一起放入锅中，添加适量的水，并根据个人口味加入适量的调料。煮熟后可以根据需要拌炒、炖汤或制作其他菜肴。
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