1、猪肉末里加入盐，料酒和鸡蛋按顺时针方向搅拌有黏性为止。
2、摘下的芹菜叶，然后洗净焯水斩末挤干水分，加入盐，鸡精和再把拌好的猪肉末加入一起按顺时针方向搅拌均匀有黏性花生。
3、准备花生酱和辣酱油。
4、一大调羹花生酱和2调羹鲜酱油拌匀再加入辣椒酱拌匀。
5、准备馄饨皮。
6、把馄饨全部包好。
7、准备大一点容器，倒入7分满的冷开水。
8、锅内水开后下入馄饨煮至浮起。
9、捞起加入冷开水中后约30秒捞起放入盆中。
10、先加入馄饨再把酱料淋上拌匀即可。
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