自制草莓酱的做法来啦，超简单的哦！准备材料：要350克的新鲜草莓，75克的细砂糖，再来75克的冰糖，还有35克的柠檬汁，这些可都是必不可少的甜蜜元素呢！清洗草莓：先把新鲜草莓冲洗干净，记得把叶子部分去掉哦，不然吃起来会怪怪的。切草莓：然后把草莓切成丁，如果你喜欢果肉感十足的，那就切大块一点，这
处理草莓：如果喜欢有颗粒感的草莓酱，可以将草莓切成小块；如果想要更细腻的口感，可以使用擦丝器将草莓擦成泥状，或者用料理机打成泥状。加入糖和柠檬汁：将处理好的草莓放入锅中，加入白糖和冰糖，搅拌均匀，让每一颗草莓都裹上糖。再挤入半个柠檬的汁，柠檬汁可以帮助防止草莓氧化变色，同时也能为...
1、材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。2、新鲜草莓冲洗干净，去除叶子部份。3、切成丁，喜欢果肉的可以切大块一点。4、切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。5、封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时。6、冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水。7、加入柠檬汁中火熬开。8...
做法：1、先将草莓洗净。2、再把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制。3、然后腌好的草莓加入冰糖，放进煮锅中，小火慢慢熬。4、自制将草莓酱熬碎浓稠。5、最后将其装进消完毒的玻璃瓶保存即可。
装入事先准备好的玻璃瓶，玻璃瓶一定要是无油无水的，否则草莓酱容易变质，做好的草莓酱密封冷藏保存，能放一年都不会坏；草莓酱的做法总结：1、原材料：草莓1000g、白砂糖100g，冰糖350g，柠檬1个；2、糖的多少可以根据自己的口味增减，喜欢吃甜的可以多加一点，而且较多的糖也能延长保质期；3、...
(2)浓缩方法：将草莓倒入夹层锅内，并加入一部分糖液(配方量的一半)，使果肉和糖充分混合后，加热浓缩，加热过程中适当搅拌，使充分软化，再加余下的糖液和柠檬酸、山梨酸，继续加热浓缩至可溶性固形物达66.5％-67％，出锅。4、装罐。果酱趁热装入已消毒的罐中，每锅酱要求20min装完。应留有...
1、食材：草莓适量、冰糖适量、白糖适量。2、草莓加盐浸泡会儿洗净后摘去果蒂。3、不粘锅底铺一层碎碎的冰糖碎，然后将草莓切小块，喜欢吃草莓酱里有大果肉的可以切块大些。4、将所有的草莓切好后，撒入适量白糖腌制30分钟左右就好，这里的白糖不要一次加足了。后面可以再加一点儿作调整，整体的糖...
自制草莓酱的七步做法如下：清洗草莓：使用果蔬洗涤剂或其他水果洗涤剂将新鲜草莓浸泡15分钟，以彻底清洗干净。去蒂切块：洗净后的草莓去掉蒂部，然后切成小块，以便后续更好地熬煮和析出果胶。加糖静置：在切好的草莓中加入细砂糖，拌均匀。然后静置2小时，让果胶自然析出。如果条件允许，冰箱冷藏过夜效果...
在家自制草莓酱的做法如下：清洗草莓：将草莓清洗干净，去蒂，并挑去腐烂或发白的草莓。控干水分，确保草莓表面没有残留的水分。准备工具：清洗不锈钢锅，确保锅中无油，以免熬煮时草莓酱变质。另起一锅加水，将洗好的玻璃瓶和盖子放入水中加热煮沸10分钟消毒。熬煮草莓：将控好水的草莓放入锅中，加入...
加糖静置：在切好的草莓中加入细砂糖，拌均匀后静置2小时，让果胶析出。如果想要更好的效果，可以将拌好糖的草莓放入冰箱冷藏过夜。熬煮草莓：将草莓倒入不粘锅中，加入冰糖。大火烧开后转中小火慢慢煮。在煮的过程中，需要不断搅拌以防止粘锅。当草莓酱变得有些黏稠时，加入柠檬汁，这可以增添风味并...
