沙丁鱼的做法：
1、沙丁鱼清洗干净。
2、在沙丁鱼的两边各切两三刀。
3、食用油适量倒入锅里。
4、油热后，放入沙丁鱼煎2分钟。
5、把鱼的另一面翻过来煎2分钟，再加入一点生抽，翻着煎15秒。
6、煎好盛出即可。
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