熟食柜的功能介绍

摘要：目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。不过熟食柜在使用过程中也要经常进行维护，比如说在在寒冷期间，先打开油加冷器预热，再开启展示柜。并且不要经常开关熟食柜，否则容易造成损伤。下面一起看看介绍吧。

熟食柜的功能介绍

大家经常有在超市看到熟食柜，款式也有分很多种类的熟食柜。

1、开放式展示：时尚、方便、简约育青熟食，保鲜、展示两不误；

2、侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；

3、熟食柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；

4、宽气候带（ST）设计，适用范围广；

5、熟食柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；

6、微孔式出风，冷气均匀分布，熟食柜柜内温度稳定，食品不易风干；

7、聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；

8、配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗；

9、电子式微电脑温度控制器，使熟食柜柜内温度更精确。

熟食柜优点

1、有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的能耗。采用高效蒸发器和进口名牌热力膨胀阀，保证了蒸发器的高效工作，减少了除霜工作，降低了能耗。专业防冰堵技术，解决了困扰展示柜行业的一大难题。

2、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型材保护，美观大方，经久耐用。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。

3、制冷系统采用进口名牌机组，具有运转平稳、节电、无液击、高效、低噪音、有视油镜、油加热等特点，确保了较恶劣环境下制冷系统的高效能操作，是高品质长寿命制冷主机，其他主要零件配件均为进口。微电脑全自动控制，自动恒温，自动化霜，确保设备正常运行。

熟食柜的保养与维护

1、定期监测压力表的数值是否正常。

2、观察风机和压缩机是否异常，定期加润滑油。

3、在寒冷期间，先打开油加冷器预热，再开启展示柜。

4、各个风口切勿堵塞。

5、展示柜上方切勿堆积杂物。

6、切勿频繁按开关。

7、展示柜周围保持干燥，清洁，通风。

8、各部件应定期更换。

9、请专业人员清洗，保持良好的效果。

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